Der Rum Añejo Cubay wird auf natürliche Weise ohne künstliche Hilfsmittel gereift. Durch die mehr als fünfjährige Lagerung in Eichenfässern entsteht ein Gleichgewicht zwischen der Kraft junger Branntweine und der Feinheit älterer Sorten. Seine leuchtend bernsteinfarbene Robe zeugt von einem komplexen und harmonischen Aroma. Am Gaumen entfalten sich feine Noten von Vanille und schwarzem Tabak.